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1.燕窝的产地 印度尼西亚占80%,马来西亚占13%,泰国占5%,越南占2%。其实燕窝的产地是没有国界 的。金丝燕生长在原生态,无污染的环境下,产出的燕窝都是具有高营养价值的。但是一旦产地工业化多,污染严重,粉尘杂质偏多,燕窝质量就没那么好了! 2.燕窝的色泽 燕窝一般呈象牙白,象牙白偏黄,存放时间如果过长或者日时间较长 的燕窝会呈现偏黄色。如果是染过色的燕窝浸泡后,水会变色。**的燕窝无论是在浸秀或者在灯光下观看,都不*透明,而是半透明状。 燕窝的味道 3.真正的燕窝毕竟是燕子的唾液,有一股淡淡的蛋白腥味,可是为了谋取暴利,好多不法商家用淀粉及麻薯制造假燕窝,假燕窝是没有蛋白腥味。由于好燕窝的制造工序复杂,有些商家为了减少人工,选择漂白,那么这样的燕窝对人身体不仅没有好处还有伤害,拿 到手上闻一下会有一股化学药品的味道。 4.燕窝的安全 其实上面说了这么多,大家肯定较关心的是,是不是真正的燕窝,安全较重要。那我们可以选择溯源码燕窝,每一盏燕窝上都有二维码,扫进去,你可以看到产品的产地,重量,燕屋注册号,生产日期,保持期,存储条件,产品批次,产品的访问次数和时间,还有厂商批次号,生产商信息,经销商信息,通关信息。如果你看不到这些信息内容,那么它决对不是真正的溯源码燕窝。 5.燕窝的价格 由于金丝燕的数量不多,自然燕窝产量不会很多,而燕窝的摘取,筛选,杀菌,清水浸泡后手工剔除燕毛和异物,定型,再风干杀菌,称重定型包装。每一盏燕窝都是经过几十道工序完成,从营养,工序上讲,任何一个方面,它的价格都是不菲的。如果想吃到安全燕窝,溯源码燕窝便是你较好的选择! 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多,燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即C.fuciphagagem an i,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,较早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。 燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。 金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的**山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。